HTTP 200 OK
Allow: GET, PUT, PATCH, DELETE, HEAD, OPTIONS
Content-Type: application/json ;utf-8
Vary: Accept
{
"id": "helsinki:agg6wrawy4",
"location": {
"@id": "http://api.hel.fi/linkedevents/v1/place/osoite:vilhonvuorenkatu_10_helsinki/?format=api"
},
"keywords": [
{
"@id": "http://api.hel.fi/linkedevents/v1/keyword/helsinki:aghb356l6q/?format=api"
},
{
"@id": "http://api.hel.fi/linkedevents/v1/keyword/yso:p11416/?format=api"
},
{
"@id": "http://api.hel.fi/linkedevents/v1/keyword/yso:p11593/?format=api"
},
{
"@id": "http://api.hel.fi/linkedevents/v1/keyword/yso:p16339/?format=api"
},
{
"@id": "http://api.hel.fi/linkedevents/v1/keyword/yso:p3670/?format=api"
},
{
"@id": "http://api.hel.fi/linkedevents/v1/keyword/yso:p5529/?format=api"
}
],
"registration": null,
"super_event": {
"@id": "http://api.hel.fi/linkedevents/v1/event/helsinki:aggpz665sq/?format=api"
},
"event_status": "EventScheduled",
"type_id": "General",
"external_links": [
{
"name": "extlink_instagram",
"link": "https://www.instagram.com/sorkanrinkula/",
"language": "fi"
}
],
"offers": [
{
"is_free": true,
"info_url": {
"fi": "",
"sv": "",
"en": ""
},
"price": null,
"description": null
}
],
"data_source": "helsinki",
"publisher": "others",
"sub_events": [],
"images": [
{
"id": 106101,
"license": "cc_by",
"created_time": "2024-02-27T15:46:13.440213Z",
"last_modified_time": "2024-02-27T15:52:04.046236Z",
"name": "SÖRKAN_RINKULA_pelkkä bageli.jpg",
"url": "http://api.hel.fi/linkedevents/media/images/SORKAN_RINKULA_pelkka_bageli.jpg",
"cropping": "380,0,1900,1520",
"photographer_name": "Nikola Tomevski",
"alt_text": "Everything-bagel",
"data_source": "helsinki",
"publisher": null,
"@id": "http://api.hel.fi/linkedevents/v1/image/106101/?format=api",
"@context": "http://schema.org",
"@type": "ImageObject"
}
],
"videos": [],
"in_language": [
{
"@id": "http://api.hel.fi/linkedevents/v1/language/en/?format=api"
},
{
"@id": "http://api.hel.fi/linkedevents/v1/language/fi/?format=api"
}
],
"audience": [],
"created_time": "2024-02-27T15:52:04.568756Z",
"last_modified_time": "2024-03-11T14:25:57.635976Z",
"date_published": null,
"start_time": "2024-05-24T06:00:00Z",
"end_time": "2024-06-16T12:00:00Z",
"custom_data": null,
"environmental_certificate": "",
"environment": "in",
"audience_min_age": null,
"audience_max_age": null,
"super_event_type": null,
"deleted": false,
"maximum_attendee_capacity": 1001,
"minimum_attendee_capacity": null,
"enrolment_start_time": null,
"enrolment_end_time": null,
"local": false,
"replaced_by": null,
"info_url": {
"fi": "http://www.sorkanrinkula.fi",
"sv": "http://www.sorkanrinkula.fi",
"en": "http://www.sorkanrinkula.fi"
},
"location_extra_info": {
"fi": "Sörkan Rinkula sijaitsee lähellä Kurvia. Lähelle pääsee, niin metrolla, bussilla kuin ratikallakin",
"sv": "Sörkan Rinkula ligger i närheten av Kurvi. Man tar sig dit enkelt med antingen tunnelbana, buss eller spårvagn.",
"en": "Sörkan Rinkula is located heart of Kurvi. You can easily go by buss, tram or metro."
},
"provider": {
"fi": "Sörkan Rinkula",
"sv": "Sörkan Rinkula",
"en": "Sörkan Rinkula"
},
"description": {
"fi": "<p>Sörkan Rinkulassa järjestetään kasvi-kalapainotteiset ruokaviikot, yhteistyössä Fisupojat sekä Hyötykasviyhdistys.</p><p>Sörnäisissä toimiva Sörkan Rinkula on Helsingin ensimmäinen ravintola, jonka päätuotteena on vastaleivottu bagel. </p><p>Rinkulat leivotaan joka aamu paikan päällä perinteisellä reseptillä, eli ensin ne keitetään kiehuvassa vedessä ja sen jälkeen paistetaan kovalla lämmöllä. Itse bagelien lisäksi tärkeässä roolissa ovat myös täytteet, jotka valmistetaan itse lähialueiden pientuottajien laadukkaista raaka-aineista. </p><p>Ruokaviikojen spesiaali-bageleissa korostetaan raaka-aineita, jotka eivät välttämättä nauti kovin suurta suosiota – vaikka niin toivoisi, sen vuoksi Sörkan Rinkula haluaakin nostaa monikäyttöiset kotimaiset klassikot uudelleen ihmisten mieliin. Rinkuloissa on viime vuodet käytetty kalatukku Fisupoikien savustamaa lohta ja graavi on valmisteltu itse omassa keittiössä. Ruokaviikoille poimitaan tukun valikoimista roskakaloiksikin miellettyjä arkisia villikaloja. </p><p>Toisena erikoisuutena on Hyötykasviyhdistyksen ruokakursseja vetäneen puutarhuri-kokki Elias Pusan kanssa suunnitellut vege-bagelit.</p><p> </p><p>Sörkan Rinkula, Vilhonvuorenkatu 10</p><p>24.5.-16.6.2024</p>",
"sv": "<p>I Sörkan Rinkula ordnas matveckor med på fokus på vegetarisk och köttbaserade bagels, i samarbete med Fisupojat och Hyötykasviyhdistys.<br><br>Sörkan Rinkula, belägen i Sörnäs, är en restaurang vars huvudprodukt är nybakad bagel.<br><br>Baglarna bakas varje morgon med traditionella recept, de kokas till först i vatten och steks på hög värme. Förutom bageln är också fyllningarna i en stor roll, som tillverkas av högkvalitativa ingredienser från småproducenter i närregionen. <br><br>I matveckornas specialbagels betonas ingredienser som inte är så populära som man skulle hoppas, därför vill Sörkan Rinkula återinföra mångsidiga klassiger till människors medvetande. De senaste åren har Sörkan Rinkula använt fiskgrossisten Fisupojats rökta lax i sina bagels. Den gravade laxen är tillverkad i det egna köket. Till matveckorna har även vardagliga vilda fiskar valts ut från grossistens urval, vilka ibland betraktas mer som skräpfisk.<br><br>En annan specialitet är de vegetariska baglarna som har planerats i samarbete med trädgårdare-kocken Elias Pusa, som har hållit Hyötykasviyhdistys matlagningskurser. <br><br>Sörkan Rinkula, Vilhelmbergsgatan 10</p><p>24.5.-16.6.2024</p>",
"en": "<p>Sörkan Rinkula is serving special bagels during Helsinki Food Weeks in collaboration with Fisupojat and Hyötykasviyhdistys.</p><p>Sörkan Rinkula, operating in Sörnäinen, is the first restaurant in Helsinki whose main product is a freshly baked bagel. Bagels are baked every morning on the spot using a traditional recipe, i.e. first they are boiled in boiling water and then fried at high heat. </p><p>In addition to the bagels themselves, the fillings, which are made from quality ingredients from small producers in the surrounding areas, also play an important role. </p><p>Food weeks' special bagels highlight ingredients that are not necessarily very popular - even if you wish they were. Sörkan Rinkula has aim to bring multipurpose domestic classics back to people's minds. </p><p>For the last few years, smoked salmon from Kalatukku Fisupojat has been used in bagels, and the dry-cured salmon has been prepared in their own kitchen. </p><p>For the food weeks, there has been selected also wild fish that are considered more like trash fish from the fish wholesaler's selections. </p><p>Another specialty is the veggie bagels by gardener-chef Elias Pusa, who has been running food courses of Hyötykasviyhdistys.</p><p> </p><p>Sörkan Rinkula, Vilhonvuorenkatu 10</p><p>24.5.-16.6.2024</p>"
},
"provider_contact_info": null,
"name": {
"fi": "Ruokaviikot Sörnäisissä",
"sv": "Matveckorna i Sörkan Rinkula",
"en": "Food Weeks in Sörkan Rinkula"
},
"short_description": {
"fi": "Sörkan Rinkulassa järjestetään kasvi-kalapainotteiset ruokaviikot, yhteistyössä Fisupojat sekä Hyötykasviyhdistys.",
"sv": "I Sörkan Rinkula ordnas matveckor med på fokus på vegetarisk och köttbaserade bagels, i samarbete med Fisupojat och Hyötykasviyhdistys.",
"en": "Sörkan Rinkula is serving special bagels during Helsinki Food Weeks in collaboration with Fisupojat and Hyötykasviyhdistys."
},
"@id": "http://api.hel.fi/linkedevents/v1/event/helsinki:agg6wrawy4/?format=api",
"@context": "http://schema.org",
"@type": "Event/LinkedEvent"
}
