HTTP 200 OK
Allow: GET, PUT, PATCH, DELETE, HEAD, OPTIONS
Content-Type: application/json ;utf-8
Vary: Accept
{
"id": "helsinki:agg2fa72zm",
"location": {
"@id": "http://api.hel.fi/linkedevents/v0.1/place/tprek:20459/?format=api"
},
"keywords": [
{
"@id": "http://api.hel.fi/linkedevents/v0.1/keyword/helsinki:aghb356l6q/?format=api"
},
{
"@id": "http://api.hel.fi/linkedevents/v0.1/keyword/yso:p3670/?format=api"
}
],
"registration": null,
"super_event": {
"@id": "http://api.hel.fi/linkedevents/v0.1/event/helsinki:aggpz665sq/?format=api"
},
"event_status": "EventScheduled",
"type_id": "General",
"external_links": [],
"offers": [
{
"is_free": false,
"price": {
"fi": "58€",
"sv": "58€",
"en": "58€"
},
"info_url": {
"fi": "https://v2.tableonline.fi/instabook/bookings/dBgrE8n/selection?locale=fi",
"sv": "https://v2.tableonline.fi/instabook/bookings/dBgrE8n/selection?locale=fi",
"en": "https://v2.tableonline.fi/instabook/bookings/dBgrE8n/selection?locale=fi"
},
"description": {
"fi": "",
"sv": "",
"en": ""
}
}
],
"data_source": "helsinki",
"publisher": "others",
"sub_events": [],
"videos": [],
"in_language": [],
"audience": [],
"created_time": "2024-02-13T12:49:34.947327Z",
"last_modified_time": "2024-05-13T11:42:28.663819Z",
"date_published": null,
"start_time": "2024-05-24T13:00:00Z",
"end_time": "2024-06-15T19:00:00Z",
"custom_data": null,
"environmental_certificate": "",
"environment": "in",
"audience_min_age": null,
"audience_max_age": null,
"super_event_type": null,
"deleted": false,
"maximum_attendee_capacity": 1000,
"minimum_attendee_capacity": null,
"enrolment_start_time": null,
"enrolment_end_time": null,
"local": false,
"replaced_by": null,
"short_description": {
"fi": "Carelia tarjoilee alkukesästä 2024 makuja yhteistyöpellon ja meren antimista viiden ruokalajin menukokonaisuutena.",
"sv": "Mat är ett centralt tema för Helsingfors evenemang och turism år 2024, då Helsingfors kommer att vara skådeplatsen för stora evenemang som kretsar kring mat. ",
"en": "From the beginning of summer 2024, Restaurant Carelia will serve the flavours of their cooperative farm and seafood as a five-course menu."
},
"info_url": {
"fi": "https://ravintolacarelia.fi/",
"sv": "https://ravintolacarelia.fi/",
"en": "https://ravintolacarelia.fi/"
},
"description": {
"fi": "<p>Ravintola Carelia tarjoilee alkukesästä 2024 makuja meren antimista ja yhteistyöpellon Malmin Green City Farmin sadosta viiden ruokalajin menukokonaisuutena.</p><p>Ravintola Careliassa parhaat raaka-aineet ja ranskalaisen keittiön klassikot lyövät kättä rennossa brasserie-ilmapiirissä. Ravintola Carelia löytyy Kansallisoopperaa vastapäätä, hyvien kulkuyhteyksien varrelta, vanhan Carelia-apteekin tiloissa. Historiallinen miljöö luo ainutlaatuisen ilmapiirin aterioinnille ja mutkattomalle yhdessäololle. Ravintola Careliassa viihtyvät kaikenikäiset asiakkaat nuorista varttuneisiin – yhdistävänä tekijänä on rakkaus hyvään ruokaan.</p><p>Yhteistyö Malmin Green City Farmin kanssa aloitettiin 2023 keväällä ja suurin osa Carelian vihanneksista ja yrteistä ovat omasta lähipellosta. Ravintola Carelia oli mukana niiden kylvössä sekä sadonkorjuussa, ja raaka-aineet kasvavat avomaalla taivaan alla osaavien puutarhureiden hoivassa. Pellon vieressä on hunajatarha, jonka mehiläiset ovat pölyttäneet koko sadon vihannekset, käytämme tarhan hunajaa ja hunajakennoja annoksissa.</p><p> </p><p>Ravintola Carelia</p><p>24.5.-15.6.2024</p><p> </p><p>Menu:</p><p>Salade de notre potager au Roquefort</p><p>Salaatti oman pellon talvehtineista palsternakoista</p><p>Roquefort-dressing, karamellisoitua saksanpähkinää ja rakuunaa</p><p> </p><p>Savulahna-velouté</p><p>Samettista keittoa Loviisasta kalastetusta lahnasta</p><p>suomalaista villilohen mätiä ja pikkelöityä kurkkua</p><p> </p><p>Haukea en Papillote</p><p>Voipaperissa tryffelin kanssa haudutettua länsirannikon haukea</p><p>vihreää parsaa ja marinoituja kevätsieniä</p><p> </p><p>Raparperi-clafoutis</p><p>Luksusmantelipannukakku Ranskan Limousin alueelta ja vaniljakastiketta</p><p> </p><p>Sorbet aux airelle</p><p> Puolukka-crème fraîche -sorbetti</p><p>Puolukat ovat jokaisen oikeudella poimittuja vuoden 2023 sadosta</p><p> </p><p>Allergiat huomioidaan.</p><p>Pöytävarauksen tekemistä suositellaan varausjärjestelmän kautta, jolloin voit myös tilata menukokonaisuuden ennakkoon. Annoksia tarjoillaan myös osana à la carte -listaa. Ravintola ei velvoita ennakkotilausta eikä pöytävarausta.</p><p>Voit yhdistellä menuun erilaisia Rieslingejä Carelian laajasta viinivalikoimasta sommelierien avustuksella.</p>",
"sv": "<p>På sommaren 2024 kommer Carelia att servera smakbitar och skaldjur ur sin egen gård som en femrättersmeny.</p><p> </p><p>Restaurang Carelia</p><p>24.5.-15.6.2024</p><p> </p><p>Carelias sommarmeny 2024</p><p>Femrättersmeny 58€</p><p><br>Salade de notre potager au Roquefort<br>Sallad med palsternacka från restaurangens egen åker<br>Roquefort-dressing, karamelliserade valnötter och dragon<br><br>Rökt braxen-velouté<br>Soppa gjord på braxen fångad i Lovisa<br>Finsk vildlaxrom och picklad gurka<br><br>Gädda en Papillote<br>Lax från västkusten bakat i smörpapper med tryffel, grön sparris och marinerade vårsvampar<br><br>Rabarber-Clafoutis<br>Lyxmandelpannkaka från Limous i Frankrike, med vaniljsås<br><br>Sorbet aux airelle<br>Lingon-crème fraîche -sorbet<br>Lingonen har plockats från skörden 2023 enligt allemansrätten</p><p> </p><p>Allergier beaktas, bordreserveringar rekommenderas i förhand.</p>",
"en": "<p>From the beginning of summer 2024, Restaurant Carelia will serve the flavours of their cooperative farm and seafood as a five-course menu.</p><p> </p><p>Ravintola Carelia</p><p>24.5.-15.6.2024</p><p> </p><p>Carelia Summer Menu 2024</p><p>5 course menu 58€</p><p><br>Salade de notre potager au Roquefort</p><p>Salad from the restaurant's own field’s parsnips Roquefort dressing</p><p>caramelized walnuts and tarragon</p><p> </p><p>Smoked bream -velouté</p><p>Velvety soup made of bream from Loviisa</p><p>wild salmon’s roe and pickled cucumber</p><p> </p><p>Pike en Papillote</p><p>West coast pike braised in parchment paper with truffle</p><p>green asparagus and marinated spring mushrooms</p><p> </p><p>Rhubarb clafoutis</p><p>Luxury almond pancake from Limousin, France and vanilla custard</p><p> </p><p>Sorbet aux airelle</p><p>Lingonberry and crème fraiche sorbet</p><p>Lingonberries have been picked by everyman’s right during 2023</p><p> </p><p>Allergies will be noticed.</p><p>It's recommended to reserve a table in advance, when at the same time it's also possible to order the menu set - though it's not obligatory.</p>"
},
"name": {
"fi": "Carelian kesämaut 2024",
"sv": "Helsingfors matår 2024 i restaurang Carelia",
"en": "Helsinki’s Food Year 2024 in Restaurant Carelia"
},
"provider": {
"fi": "Ravintola Carelia",
"sv": "Restaurang Carelia",
"en": "Restaurant Carelia"
},
"location_extra_info": {
"fi": "",
"sv": "",
"en": ""
},
"provider_contact_info": null,
"@id": "http://api.hel.fi/linkedevents/v0.1/event/helsinki:agg2fa72zm/?format=api",
"@context": "http://schema.org",
"@type": "Event/LinkedEvent",
"image": "http://api.hel.fi/linkedevents/media/images/CARELIA-Tilakuva-360foto-128-glennelson-WEB.jpg"
}
